Rillettes de maquereau algues de Bretagne et citron
Pour ces rillettes, la belle-iloise est allée chercher l’or vert de la mer, l’algue wakamé, afin de sublimer les saveurs du maquereau. Le tout est souligné par une note de citron qui vient donner un coup de pep’s à la recette.
Onctueuses et légères, ces rillettes riches en fibres de maquereau se tartinent facilement sur des toasts à l’apéritif.
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Pour ces rillettes, la belle-iloise est allée chercher l’or vert de la mer, l’algue wakamé, afin de sublimer les saveurs du maquereau. Le tout est souligné par une note de citron qui vient donner un coup de pep’s à la recette.
Onctueuses et légères, ces rillettes riches en fibres de maquereau se tartinent facilement sur des toasts à l’apéritif.