Notre Crème de Marrons primée au concours agricole du Salon de l’Agriculture
Présents pendant 10 jours au Salon de l’Agriculture, la Biscuiterie des Vénètes participait mardi 28
février 2023 au Concours Général Agricole avec la présentation de notre crème de marrons. Ce produit a su séduire
le jury puisque qu’il remporte la médaille de Bronze dans sa catégorie. Une première récompense sur cet évènement prestigieux qui confirme notre engagement et nos valeurs dans notre démarche du manger mieux et manger sain.
Un concours de référence, gage de qualité et d’excellence !
Ce concours agricole créé en 1870, sélectionne et prime les meilleurs produits de la gastronomie française. Chaque année, le terroir français est valorisé à travers l’attribution de médailles d’or, d’argent ou de bronze. L’obtention de cette récompense est une belle reconnaissance quand on connaît la sélection très stricte de ce concours. Les produits sont prélevés chez les producteurs et les artisans de manière aléatoire dans leur stock. Puis, face à un jury composé de professionnels de la filière, les produits sont notés anonymement sur des critères précis prenant en compte l’aspect gustatif (la texture, la saveur…) et l’aspect visuel (la couleur, l’aspect, la forme, l’esthétisme…). La notation se fait ainsi de manière impartiale et objective.
Une crème de marrons bio morbihannaise, médaille de bronze !
Notre crème de marrons bio jugée dans la catégorie confiture et crème, s’est donc vu dotée de la célèbre feuille de chêne du concours agricole avec une médaille de bronze pour cette année 2023.
Sa texture veloutée, sa couleur châtaigne et la douceur de son goût parfaitement dosé auront su séduire le jury. Cette crème de marron est réalisée avec des matières premières 100% biologiques, sans colorant ni conservateur. Une récompense qui vient honorer le fruit d’un travail minutieux et investi depuis plusieurs années.
Plus qu’une médaille, un savoir-faire récompensé
Bien plus qu’une médaille sur un produit, être primé au concours agricole, c’est la reconnaissance d’un savoir-faire réalisé avec l’exigence de la qualité. Ce sont des années de travail ainsi qu’un projet global qui est mis à l’honneur à travers les valeurs que représentent ce concours agricole. Cette récompense apporte également aux consommateurs un indicateur gage de confiance et de qualité.
Notre biscuiterie ne fait que confirmer sa ligne de conduite depuis maintenant plusieurs années : manger mieux et manger sain avec des produits bios et bons !
A goûté d’urgence dans notre boutique bretonne !