Recette Fondants choco à la crème de marrons
Ingrédients
– 110g de beurre aux cristaux de sel
– 100g de chocolat noir
– 20g de chocolat au lait
– 60g de sucre brun
– 60g de sucre blanc
– 2 oeufs
– Extrait de vanille
– 45g de farine de châtaigne
– 20g de farine T55
– 3 cuillères à soupe de crème de marrons
– Noix de pécan
Notre gourmande Sissi – Obsession Sucrée a encore fait des merveilles en cuisine. Elle vous a concocté une délicieuse recette de fondants choco-crème de marrons, avec notre savoureuse crème de marrons, dernièrement primée au Concours Général Agricole. On vous partage cette recette exquise et très rapide à réaliser !
Recette pour 12 fondants individuels choco-crème de marrons :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Commencez par faire fondre le beurre et le chocolat, puis ajoutez le sucre brun et le sucre blanc.
3. Une fois que le mélange a tiédi, incorporez les oeufs un à un avec la vanille.
4. Mélangez et terminez par la farine.
5. Puis, rajoutez la crème de marrons et remuez très peu en laissant grossièrement de la crème de marrons afin que le goût ressorte davantage.
6. Versez la pâte dans le moule de votre choix et déposez les noix de pécan.
7. Enfournez 18 mn dans un grand moule.
Pour des moules individuels, 15 mn suffisent
Recette réalisée et photographiée par Sissi @Obsessionsucree
Bon appétit !
