Un mariage de saveurs inattendu !
Pour cette recette, ils ont réinventé les charcuteries de thon, une tradition de l’île d’Yeu, pour marier ce thon blanc germon au plus italien des fromages, le parmesan. En bouche, à la finesse du thon se succède l’arôme délicat et parfumé du parmesan…
Une création très réussie à étaler tout simplement sur des toasts !
Thon blanc germon 50% , gras de porc, oignons, eau, poivrons rouge, parmesan (lait 3%), concentré de tomate, vin blanc, fécule de manioc, plantes aromatiques, sel, extrait de levure, épices, poivre, algues
energie : 1147 kj / 277 kcal - matières grasses 22g - dont acides gras saturés 9,5g - glucides 2,2g - dont sucres 1,4g - protéines 16g - sel 0,9g
thon, lait
jours