un palmarès en or pour la biscuiterie des vénètes
La Biscuiterie des Vénètes ne reviendra pas les mains vides Salon International de l’Agriculture 2025. Son
palmarès s’est étoffé avec deux nouvelles médailles d’or qui viennent récompenser sa confiture de lait et
sa crème de marrons présentées au Concours Général Agricole Paris 2025.
La Biscuiterie des Vénètes confirme une nouvelle fois la qualité de ses produits
Dans cette biscuiterie artisanale bretonne, les bons produits sont rois ! On y fabrique des produits faits maison avec des matières premières bio, sans conservateur et sans additif ! Une ligne de conduite ancrée depuis maintenant 15 ans, où chaque recette est élaborée avec minutie en utilisant uniquement des produits de qualité. Aucune spécialité n’y échappe ! Pas
même ces 2 recettes aux origines plus lointaines que la Bretagne, que sont la confiture de lait et la crème de marrons.
Le Concours Général Agricole, organisé lors du Salon International de l’Agriculture, est un rendez-vous incontournable pour tester et confirmer l’excellence de ses produits. Ce prestigieux concours récompense les meilleurs produits français. La Biscuiterie des Vénètes fait donc entrer sa confiture de lait et sa crème de marrons parmi cette liste de savoureux produits en décrochant deux médailles d’or.
Une crème de marrons de nouveau médaillée !
Déjà médaillée de bronze en 2023, la crème de marrons reçoit aujourd’hui une médaille d’or. Cette première récompense en 2023 a été un exercice
riche d’expérience pour retravailler la recette avec l’objectif d’atteindre cette ultime récompense, la feuille de chêne en or ! Et c’est chose faite avec cette recette validée par le jury ! Un produit bio fabriqué artisanalement sans conservateur et sans additif. Les jurés auront été séduit « par son très bon équilibre en saveurs, en sucre et en châtaigne. ». En bouche, c’est une « explosion de saveurs » !
Première médaille pour sa confiture de lait
Ce produit d’Amérique du Sud appelé Dulce de Leche, que la Biscuiterie des Vénètes a décidé de revisiter, est un délice !
Et c’est une nouvelle fois un pari gagné puisque sa confiture de lait a décroché une médaille d’or au Concours Général Agricole Paris 2025. Son
jury a apprécié sa couleur élégante qui donne envie de la déguster. Il a été conquis par son odeur, sa texture souple et onctueuse ainsi que l’équilibre, parfaitement maîtrisé, entre le lait et le sucre.
