Recette verrines à la fraise et au caramel beurre salé

Ingrédients

400gr de fraises Gariguette, Mara des bois ou Magnum, Prince de Bretagne
20cl de crème entière froide
1 sachet de sucre vanillé

On vous partage cette savoureuse recette facile et rapide à réaliser, parfaite pour déguster un dessert frais et gourmand tout l’été !

 Préparation :

1. Écrasez les biscuits dans un sac congélation pour les émietter. Puis conserver cette préparation dans un bol.

2. Découpez en morceaux les 400gr de fraises.

3. Réalisez une chantilly : Battez la crème au batteur électrique jusqu’à l’obtention d’une crème fouettée. Ajoutez un sachet de sucre vanillé.

I
l n’y a plus qu’à dresser nos verrines :

4. Déposez une couche de biscuit.

 

5. Ajoutez par-dessus 1 cuillère à café de caramel au beurre salé, puis

une cuillère de Chantilly

 

6. Ajoutez les fraises et recommencez l’opération jusqu’à ce que la verrine soit pleine.

Pour un dessert plus léger, remplacez la chantilly par du fromage blanc ! 

Sablé à la crème de marrons - Biscuiterie des Vénètes

Bon appétit !

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