Rillettes de Merlan au paprika et yuzu – Poisson d’Ouest

Si vous voulez remporter le prix de l’originalité, c’est ici que ça se passe. Tour à tour épicé, fumé et acidulé grâce à l’agrume asiatique yuzu, le merlan ne vous aura jamais paru aussi riche.

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Poisson d'Ouest
90g
Merlan (62%), crème fraiche*, yuzu* (1,8%), paprika fumé (0,9%), sel, vinaigre d’alccol, poivre sauvage Voatsiperifery, gélifiant : agar agar*.
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