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La Biscuiterie des Vénètes
Quatre quart aux pommes et confit de chouchen
Recette de quatre-quarts aux pommes et confit de chouchenIngrédients - 4 jaunes d'œufs- Même poids en sucre (environ 200gr)- Même poids en farine (environ 200gr)- Même poids en beurre (environ 200gr)- 1 sachet de levure- Le zeste d'un citron vert- 1 pomme- Quelques...
Natexpo, on y sera et vous ?
NATEXPO, ON Y SERA ET VOUS ? Du 22 au 24 octobre 2023, la Biscuiterie des Vénètes participera à nouveau au salon Natexpo, le salon international des produits biologiques réunissant plus de 2500 exposants. C’est le rendez-vous incontournable des professionnels à ne pas...
Quand nos P’tits Vénètes embarquent à bord de voiliers d’exception !
Quand nos P'tits Vénètes embarquent à bord de voiliers d'exceptionLa Presqu’Ile de Rhuys et le Golfe du Morbihan regorgent de paysages et de coins sauvages à découvrir. On vous propose de partir à leur découverte de manière atypique en s’écartant des sentiers battus...
Dites-le avec du caramel au beurre salé !
Dites-Le avec du caramel au beurre salé !Le cadeau personnalisé à découvrir cet été !Les souvenirs à ramener de Bretagne ne manquent pas ! Et si vous rapportiez un cadeau à la fois traditionnel et personnalisé ? Gourmand et rigolo ? Bon et attentionné ? La...
Sablés à la crème de marrons
Recette de sablés a la crème de marronsIngrédients - 250g de farine- 125g de beurre- 3 jaunes d'œufs- 100g de sucre- 1 gousse de vanille- 1 sachet de levure- 2 pincées de fleur de selIl y a quelques semaines l'influenceuse Sissi - Obsession Sucrée revisitait des...
La chips de sarrasin, l’essayer, c’est l’adopter !
LA CHIPS DE SARRASIN, L'ESSAYER, C'EST L'ADOPTER !Vous êtes dingue de chips ? Nous aussi ! Mais pas de n’importe quelle chips ! Nous on aime la chips croustillante, savoureuse, gourmande, celle qui a du goût et du caractère ! Bingo, on est des adeptes de la chips de...
Notre crème de marrons, primée au Concours Général Agricole
Notre Crème de Marrons primée au concours agricole du Salon de l'AgriculturePrésents pendant 10 jours au Salon de l’Agriculture, la Biscuiterie des Vénètes participait mardi 28février 2023 au Concours Général Agricole avec la présentation de notre crème de marrons. Ce...
Retrouvez nous au Salon de l’Agriculture
REtrouvez-nous au salon de l'agriculture 2023Après quatre années d’absences sur le Salon International de l’Agriculture, la Biscuiterie des Vénètes est de retour sur l’espace Terres & Mers de Bretagne pour faire (re)découvrir ses produits. Pendant 10 jours, les...
Savarins au caramel beurre salé
Recette de savarins au caramel beurre saléIngrédients - 20g de farine- 2 œufs- 50g de sucre- 30g de poudre de noisettes- 1/4 de c.à.c par savarin de caramel beurre salé choco-noisette BIORecette pour 12 petits savarins au caramel beurre salé : 1. Préchauffer le four à...
Beignets
RECETTE DE BEIGNETSIngrédients - 300g de farine T45- 30g de sucre en poudre- 10g de levure boulangère- 2 œufs- 80g de lait- 80g de beurre à température ambiante1. Dans un robot mettre la levure émiettée, la farine, le sel et le sucre. Le sel et lalevure ne doivent pas...