Avec le Kouign amann, le gâteau breton est un des emblèmes de la pâtisserie bretonne. La recette se communique de génération en génération. Le Gâteau breton est un biscuit rond et dense, d’un diamètre de 15 cm .
Farine de blé* (gluten), beurre* (lait), sucre*, œufs*, fleur de sel**//Dorure : œufs*//Caramel au beurre salé* (17.0%) : sucre*, crème* (lait), beurre salé* (lait) *Issus de l’agriculture biologique /**Nature & Progrès
Energie : 1929kJ/474kcal – Lipides : 27.0g - dont acides gras saturés : 18.0g – Glucides : 49.2g – dont sucres : 23.5g – Fibres : 1.4g – Protéines : 7.1g – Sel : 0.6g
Gluten de blé, lait, œufs
60jours