Tapas breizh palourdes tomates cebolla la paimpolaise

Tapas Breizh palourdes, tomates compotées et cebolla

6,30 

La Paimpolaise

Ce coquillage est très apprécié des gastronomes pour sa chair fine et iodée. Nous le cuisinons aux petits oignons et tomates mi-séchées…. Un concentré de saveurs “ensoleillées” pour l’apéro.

Ingrédients : Chairs de palourdes* 48% (mollusque), compotée de tomates 33% [tomates mi-séchées, concentré de tomate, huile de tournesol, ail, origan], huile d'olive, *oignon 3%, vinaigre d’alcool, jus concentré de citron, sucre, sel de Millac, algues [wakamé].
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